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自從去年在 巴黎拉法葉百貨 匆忙間 買了幾顆 PIERRE HERME 的 MACARONS, 分食之後 念念不忘其口感及味道, 回台灣後每每經過有賣 MACARON的甜點店, 總會買幾顆 想來回味一下, 但總是..., 不知為何 台灣的 MACARON, 總是太甜而且也不甘脆.

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