"工欲善其事 必先利其器" 古早人 說的話, 都好有智慧!
可是在我看來 這話應該是史上第一的 "勤敗文" 吼!
短短一句 就讓我們敗了 "貴森森" 的鍋子了.
話說 我們的廚房弄的那麼地美, 不用好像太可惜了, 所以呢! Ellen 做了重大的決定 真的很重大喲 --- 她要洗手作羹湯了.
而作羹湯的第一步驟 當然是要有 鍋碗瓢盆啊! 之前我們家當然是有這些"機絲", 但大部份都是 百貨公司週年慶贈品之類的, 真的 很不好用 --- 鍋底沒多久 就黑嚕嚕,刷也刷不掉; 煎個魚 魚熟了 凸起來 它也光溜溜地, 衣服都留在鍋底..., 久而久之 也就懶得下廚了, 廚房只剩偶而下下水餃, 洗洗水果, 煮煮開水 的功用而已.
所以啦 要徹底實踐 古早人的智慧, 就是要買 好用的器具, Ellen 研究了好久 終於找到了 一 ㄍㄚ鍋子, 而且又很 鄉村風哦!
那鍋子就是 用過的人都 ㄜ樂 的 寶迪鍋呢!
就是這鍋, 真的有那麼神嗎! 炒菜 煎蛋 煎雞排 都不用放油...
放在爐上的雄姿.
照步驟先保養 抺油 煮一煮, 每隔一陣子 都要重覆 如此地保養.
深赭紅色的陶蓋 配上黝黑的鍋身 是不是很 ㄏㄚ 我們的鄉村小廚房呢!
但光是只有這 ㄍㄚ 好像不夠用ㄋㄟ, Ellen 之前在她大姐家有看到一個炒菜鍋, 聽她大姐說 很好用 而且也不沾鍋喲, 於是那 瑞士製的 Spring 炒菜鍋也入手了.
瑞士 Spring 炒菜鍋
再來就是 入手了一個湯鍋, 我們想說湯鍋應該不用買到那麼貴及高級的吧! 因為只是要煮煮湯 不用買到不沾的程度, 所以就買了 Spring 的姐妹品牌 --- Armada 的湯鍋, 價錢真的 差很大 大 大 大 大吔!(五倍) ( Spring 是瑞士原裝進口, 而 Armada 是瑞士進口材料 在台灣本土製造, 這兩種品牌都是由 均岱 所代理.)
Armada 湯鍋
三鍋合體 佳餚滿桌
希望這三鍋能發揮其最大的功用 讓Ellen做出 一道又一道的佳餚, 我相信她應該可以的, 因為 有其母必有其女啊! Ellen媽的手藝 可是很了得的ㄋㄟ!
我想 我現在 應該擔心的是 再過不久 我的褲子是不是又要換一批了...
可是在我看來 這話應該是史上第一的 "勤敗文" 吼!
短短一句 就讓我們敗了 "貴森森" 的鍋子了.
話說 我們的廚房弄的那麼地美, 不用好像太可惜了, 所以呢! Ellen 做了重大的決定 真的很重大喲 --- 她要洗手作羹湯了.
而作羹湯的第一步驟 當然是要有 鍋碗瓢盆啊! 之前我們家當然是有這些"機絲", 但大部份都是 百貨公司週年慶贈品之類的, 真的 很不好用 --- 鍋底沒多久 就黑嚕嚕,刷也刷不掉; 煎個魚 魚熟了 凸起來 它也光溜溜地, 衣服都留在鍋底..., 久而久之 也就懶得下廚了, 廚房只剩偶而下下水餃, 洗洗水果, 煮煮開水 的功用而已.
所以啦 要徹底實踐 古早人的智慧, 就是要買 好用的器具, Ellen 研究了好久 終於找到了 一 ㄍㄚ鍋子, 而且又很 鄉村風哦!
那鍋子就是 用過的人都 ㄜ樂 的 寶迪鍋呢!
就是這鍋, 真的有那麼神嗎! 炒菜 煎蛋 煎雞排 都不用放油...
放在爐上的雄姿.
照步驟先保養 抺油 煮一煮, 每隔一陣子 都要重覆 如此地保養.
深赭紅色的陶蓋 配上黝黑的鍋身 是不是很 ㄏㄚ 我們的鄉村小廚房呢!
但光是只有這 ㄍㄚ 好像不夠用ㄋㄟ, Ellen 之前在她大姐家有看到一個炒菜鍋, 聽她大姐說 很好用 而且也不沾鍋喲, 於是那 瑞士製的 Spring 炒菜鍋也入手了.
瑞士 Spring 炒菜鍋
再來就是 入手了一個湯鍋, 我們想說湯鍋應該不用買到那麼貴及高級的吧! 因為只是要煮煮湯 不用買到不沾的程度, 所以就買了 Spring 的姐妹品牌 --- Armada 的湯鍋, 價錢真的 差很大 大 大 大 大吔!(五倍) ( Spring 是瑞士原裝進口, 而 Armada 是瑞士進口材料 在台灣本土製造, 這兩種品牌都是由 均岱 所代理.)
Armada 湯鍋
三鍋合體 佳餚滿桌
希望這三鍋能發揮其最大的功用 讓Ellen做出 一道又一道的佳餚, 我相信她應該可以的, 因為 有其母必有其女啊! Ellen媽的手藝 可是很了得的ㄋㄟ!
我想 我現在 應該擔心的是 再過不久 我的褲子是不是又要換一批了...
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